α-Nιの食光旅行

 店名：點水樓（桃園店）

地址：桃園龜山工業區興邦路35號

電話： 03-3610202 

營業時間：11:00~21:00 

為了慶祝父親節，大家選擇在桃園龜山工業區裡的點水樓用餐

沒想到點水樓是在南僑公司裡面，還真是隱密啊......

一入南僑公司大門，擺了座從泰國引進來的四面佛神像

氣派的中國風餐廳大門

餐廳外走廊一側

一入餐廳大門，左右二側各有許許多多的中國風景照迎接客人

沒想到這裡頭還有賣麵包耶～

現場有提供客人試吃！

結帳的櫃台

天花板頗有工廠的FU

多人用餐的包廂

涼拌小菜區

這裡則是開放式用餐區

開放式用餐區擺放了一個好大的仕女圖

裡面我只知道西施跟大小喬......

製作小籠包等各式湯包、包子的地方

這裡則是烹煮江浙料理的廚房

餐桌上的擺設

桌上都會附上一瓶醬油跟一瓶黑醋

餐具

因為用小DC拍的，所以菜單內容有點不清楚，所以就沒放上來啦！

可以至他們家官網瞧瞧點水樓官網菜單

每間店的菜單都有不相同之處

不過我發現官網上桃園店的菜單跟我實際在現場看到的菜單有點出入

我們點了六人合餐（4,380+10%服務費），另外單點一些其他的菜來吃

點餐的同時，服務人員遞上了茶水給客人飲用

鳳梨苦瓜

金棗南瓜

跟Ｍenu不一樣的小菜～

不知道菜名，但吃起來有芒果的FU

感謝網友指正！原來它叫金棗南瓜～

除了這一道，還多了個涼拌豆干絲

鼓椒鮮蚵

 第一道就端出那麼下飯的菜出來

令人忍不住想來碗白飯～

小籠包（5個110元/10個200元）

剛蒸好出爐的小籠包～

雖說還不錯吃，但小籠包並沒有讓我有很驚艷的感覺..

蘿蔔絲酥餅

這道是加點的蘿蔔絲酥餅，一份3個

香芒蝦球

 芒果跟蝦仁的搭配有著鹹酸甜的口感～

我覺得蠻不錯也挺好吃的

但當我咬到一半......發現蝦仁沒清腸泥！！

 在點水樓這樣算高價位的餐廳，食材沒好好處理

竟然蝦子沒清腸泥......讓我覺得蠻驚訝的！

九層塔小籠包

 外皮是麵團加了九層塔汁混合後桿成外皮

 連內饀也加了九層塔末進去～ 

點水烤方

菜單介紹這道菜時寫著『肉嫩而不碎，肥而不膩』

吃起來肉還真的挺嫩的～

沒牙齒的老人家也可以輕易吃 ！

賽螃蟹（月見芙蓉鮮魚煲）

 這道是加點的～

原本中間還有放一顆蛋黃

不過還來不及拍，服務人員就幫我們攪拌好了..

感覺是道非常營養的菜餚

 吃起來鹹蛋黃味很重，裡面還加了蛋跟豆腐、魚塊

同時服務人員給了一小碟白醋

說可以加點白醋一起吃，味道會不一樣

但建議是先吃原味～

吃的時候我是吃不到有魚的Fu......

點水軟酥蟹殼黃

奶皇玉露包（一份三個90元）

這道大家都很喜歡，尤其是小朋友們更愛～

我個人也挺喜歡這奶皇玉露包的～

吃的時候請小心，因為裡面的內饀挺燙的～

帶有有濃濃的奶香味

蒜香軟絲

 軟絲切花後裏炸粉去炸，搭著酥酥的蒜末一起吃～超涮嘴！

薺菜鍋餅（中）280

 薺菜含有豐富的鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素B1、B2、C等

所以是道很健康的菜餚～

蔥油餅（95/1片）

 裡面是滿滿的三星蔥～

涼瓜辣醬蟹煲

螃蟹肉很飽滿～

宋嫂魚羹

好奇的查查這道菜的由來，不知是否真的有『宋嫂』這人物，

原來「宋嫂魚羹」是一道杭州名菜，菜名中的宋嫂原是北京汴京的一位民間女廚師，

以擅長製作魚羹而聞名，因為嫁給宋家排行老五的先生，而被大家暱稱為宋五嫂。

北宋改朝換代至南宋時，宋五嫂一家也跟著南遷，並在西湖蘇堤下繼續賣魚羹，以維持生計；

一日，宋高宗乘船遊西湖，，船泊蘇堤下，身旁服侍的老太監聽見有人以汴京口音叫賣，

多瞧了幾眼，就任出這人竟是當年在故鄉賣魚羹的宋五嫂。

宋高宗一聽，油然升起「他鄉遇故知」的情懷，於是召宋五嫂上船晉見，

並且命他端上拿手的魚羹來獻；高宗一面想用魚羹、一面與宋五嫂聊起家鄉事，

兩人相談甚歡，所有的前塵舊事都湧上心頭，讓這碗美味的魚羹更添了一份家鄉情！

高宗於是對魚羹讚譽有佳，特別賞賜文銀百兩給宋五嫂，這事一傳開，「宋嫂魚羹」就此揚名全杭州城！

心太軟

最後這道甜點足足等了二十分鐘才上！其他的菜都早吃光了說～

一人一碗～裡頭有3個心太軟

 心太軟是紅棗包覆著麻糬搭上冰冰的黑糖挫冰！

為何不是麻糬裡面包紅棗？

因為......這樣就變成"心太硬"了！

價格方面有點貴，所以十多個人去只點了六人合餐..

不過還是有單點一些其他菜色啦～不然只有六人合餐真的吃不飽><

用餐的時候發生幾件令人感到失望的地方

第一件是送上宋嫂魚羹時，服務人員送上了新的乾淨的碗好讓我們裝

沒想到在我分裝給大家的同時，送上來的碗就有3個是沾著醬油有髒東西的碗

讓我感覺好像沒洗乾淨的樣子，連姪女都說這幾個碗不乾淨

於是要求服務人員再換上幾個新的碗

第二件則是用完餐準備去結帳時

櫃枱才發覺我們隔壁桌的客人結到我們桌的帳去了！

而且隔壁桌的客人也沒清點明細就走人了～

櫃枱說會打電話請隔壁桌的人來辦理退款（半信半疑......）

接著我們結帳時又發現了有些根本就沒加點的東西，竟然算到我們這桌去了

雙方費了好一番工夫在對餐點明細上，

最後問題是出在服務人員弄錯了......

如果我們沒當場對明細，可能又多付了500多塊

實在有夠誇張！！

服務人員的素質還有待加強......